Olá! Seja Bem-Vinda(o) ao blog Receitas da Formiguinha! Me chamo Lívia e desde 2014 venho compartilhando as receitas que faço em casa aqui na Internet. Essa é a segunda casa do Receitas da Formiguinha, onde eu quis dar uma roupagem nova para o blog. O endereço da primeira versão é receitasdaformiguinha.blogspot.com.br e aos poucos estou transferindo para cá as receitas que publiquei lá.

Tudo começou com a ideia entre amigos do meu trabalho de compartilhar as receitas que fazíamos e levávamos como sobremesa ou lanche para o grupo. Ao invés de enviar as receitas por email, resolvemos criar um blog para ser nosso caderno de receitas comunitário. Acontece que depois de um tempo o pessoal foi meio que desanimando em buscar novidades para fazer e eu já tinha adorado a ideia de ter um caderno de receitas online. Continuei sozinha as publicações e comecei a sentir que o blog precisava ter mais a minha cara. Foi aí que busquei por uma logo, lindamente desenvolvida pela Bianca, e então iniciei a construção da nova casa. Só que na mesma época, o meu emprego exigiu uma dedicação maior da minha parte e tive que adiar um pouco esse plano. Aos poucos, consegui concicliar as duas atividades e agora apresento-lhes o novo blog. Essa é a razão de não ter sido publicada nenhuma receita por 2 meses.

À propósito, sou Analista de Sistemas e trabalho na área de TI desde quando fazia estágio no nível médio. Portanto, não tenho nenhuma formação em gastronomia, culinária ou afins. Como “boa” analista de sistemas, encaro as receitas como algoritmos de programação, ou seja, seguindo instruções pré-definidas de acordo com uma lógica encadeada. E assim tem sido minha aventura na cozinha.

Na verdade, comecei a me interessar mais em buscar novas receitas depois que casei, o que coincidiu com a criação do primeiro blog. Isso porque, até então, minha querida mãe é quem preparava as refeições em casa e como cozinheira de mão cheia nunca senti necessidade de ir para a cozinha. E quando eu ia, ela estava sempre por perto, ajudando e participando, então acabei não ganhando muita prática. Depois que me vi tendo que preparar os almoços de Sábado, porque Domingo é dia de almoço em família preparado pela Mommy e durante a semana almoçamos na rua porque trabalhamos fora, foi então que essa busca aumentou.

Como somos apenas dois em casa, busco por receitas que não rendam muito, contudo, tenho uma família grande (de quase 10 pessoas) e os amigos do trabalho para dividir os pratos depois de prontos, principalmente os doces e as sobremesas. Só publico as receitas que foram testadas e aprovadas pelo meu seleto conjunto de críticos, já que nem sempre se pode confiar em qualquer publicação na Internet.

E tem outra coisa, se eu consegui reproduzir a receita, qualquer um também consegue! Os desafios estão aí para serem superados e tenha em mente que nem sempre vai dar certo na primeira vez, mas é quase certo, também, que sabemos onde erramos, então tente outras vezes! E se ainda assim não der certo, não se culpe, procure outro modo de preparar a mesma receita e arrisque novamente. Às vezes alguma publicação pode conter falhas básicas que induzem ao erro.

Todas as fotos publicadas aqui são de minha autoria e, portanto, se quiser utilizá-las em algum lugar, seja educado e peça primeiro, incluindo a referência e dando os devidos créditos. É isso que eu faço com eventuais imagens publicadas aqui que não são minhas. Não é porque elas estão na Internet que são de uso comum. Adianto que não sou fotógrafa e nem fiz curso de fotografia, apenas gosto de registrar o resultado final dos pratos, pois penso que assim a receita fica mais completa. Logo, perdoem-me pelas falhas de enquadramento e foco. Ainda estou aprendendo. Se tiverem alguma dúvida ou sugestão, entrem em contato. Vou adorar!

Um grande beijo,
Lívia