É bem verdade que não temos inverno rigoroso no Rio de Janeiro, mas esse ano eu diria que a estação se superou! Dá pra contar em uma única mão os dias de frio que tivemos. Nos demais, foram dias ensolarados, com céu limpo de um azul estonteante. Dias lindos!

Ainda assim, em um desses dias com tempo mais fechado, eu aproveitei para experimentar o chocolate quente da Chocolatria. Rápido, simples e muito delicioso! Para aproveitar quando não se tem muito tempo para preparar o tradicional no fogão. Vale muito a pena!

Chocolate Quente Rápido

Ingredientes:

• 50 gramas de CHOCOLATE AMARGO ou MEIO AMARGO
• 50 ml de LEITE

Modo de preparo:

• Coloque o leite e o chocolate picado em um copo de vidro grande e fundo (para não transbordar, é sério!) e leve ao microondas na potência média por 1 min 30 seg.
• Retire o copo com cuidado e misture com uma pequena colher até o chocolate se dissolver por completo, obtendo uma mistura homogênea.
• Despeje em uma taça ou xícara de café pequena e delicie-se.
  DICA: jogue algumas gotinhas ou pedacinhos de chocolate na taça ou xícara depois de pronto, e aproveite o chocolate meio derretido no finalzinho da bebida.

Dica: utilize os melhores ingredientes que puder, isso garantirá um ótimo resultado.