Ainda estamos no Inverno, mas o Rio de Janeiro volta e meia está sempre quentinho mesmo nessa época do ano. Não estou reclamando, longe disso.. prefiro dias assim, com temperatura amena na medida certa, sem aquele calor insuportável do Verão carioca! (agora sim estou reclamando, rs). Foi em um dia assim, lindo e nada típico de Inverno, que minha Mãe preparou essa Torta Bis®. Sensacional!
Essa receita é do canal Tastemade Brasil e consiste em uma massa de sorvete de doce de leite misturada com muito, mais muito (eu já disse muito?) Bis®!!!! Já fiquei imaginando essa delícia naqueles dias de calor ao extremo no Rio! 😉 A receita é super rápida de fazer e o que dá mais trabalho mesmo é picar as caixas de Bis®, porque vai muito… já disse isso? rs.. Como é um sorvete, deixe no congelador até o momento de servir.
Torta Bis
Ingredientes:
- 1 lata de LEITE CONDENSADO (395 gramas)
- 300 gramas de DOCE DE LEITE cremoso
- 400 gramas de CREME DE LEITE FRESCO
- 4 caixas de BIS®
Modo de preparo:
- Pique 3 caixas de Bis® e reserve.
- Pique a outra caixa de Bis® separadamente e reserve.
- Na batedeira, bata o leite condensado, o doce de leite e o creme de leite fresco até ficar homogêneo.
- Adicione as 3 caixas de Bis® picados e misture bem.
- Disponha o creme de Bis® em uma forma de fundo removível e espalhe bem com uma espátula.
- Coloque a outra caixa de Bis® picado por cima.
- Leve ao congelador por no mínimo 3 horas ou até estar bem firme e gelado.
DICA: a potência do seu congelador e o quanto ele estiver ocupado vai influenciar no tempo para endurecer a torta. - Retire do congelador, desenforme e sirva imediatamente.
Receitas da Formiguinha 