Quem disse que muffin é só doce? Hoje trago uma versão salgada que fica incrível! Tá aqui uma receitinha rápida e deliciosa para preparar naquelas horas de apuro porque tenho certeza que você tem todos os ingredientes em casa. Cansou de comer sanduíche de queijo e presunto? Então transforma o sanduíche nesses muffins feitos com pão de forma!!! Muito prático, né?
Novamente a Tati do Panelaterapia me salvando com esses lanches simples e muito saborosos. No canal dela tem vídeo mostrando todos os passos, caso você fique com alguma dúvida, mas sinceramente, acho que nem precisa! É tão fácil….. Ótimo para aqueles lanchinhos de sexta ou domingo à noite.. hummm… O muffin fica macio e você pode incrementar no recheio, que tal acrescentar linguiça, azeitonas, ou substituir o presunto por peito de peru ou mortadela?! 😉
Muffin Salgado de Pão de Forma
Ingredientes:
- 3 fatias de PÃO DE FORMA sem casca
- 5 fatias de QUEIJO MUÇARELA
- 5 fatias de PRESUNTO
- 1 colher (de café) de ORÉGANO
- 2 OVOS
- 1/2 lata (ou caixinha) de CREME DE LEITE sem soro
- SAL a gosto
- PIMENTA DO REINO a gosto
- SALSINHA
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno em 180 graus.
- Unte muito bem 6 forminhas de empada ou cupcakes.
DICA: se sua fôrma não tiver um bom antiaderente, o segredo está em untar beeeem para que não grude. - Corte o pão em cubos.
- Corte em quadradinhos o presunto e a muçarela.
- Em uma tigela média, misture os ovos com o creme de leite e o orégano. Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha.
- Junte nesta tigela o pão e os frios cortados. Misture bem.
- Divida nas forminhas já untadas e leve para assar por aproximadamente 20 a 30 minutos (depende do seu forno) ou até que seus muffins estejam assados e firmes.
DICA: eu coloquei uns minutinhos para gratinar para dar uma douradinha neles.
Rendimento: 6 unidades.
Receitas da Formiguinha 