Achei fantástica a ideia dessas cestinhas feitas com massa de pastel! Ficam super delicadas para serem servidas como entradinhas em um jantar, nesse caso opte por forminhas pequenas. Ah, a massa ficar crocante e sequinha.
Você pode colocar o recheio que quiser. Eu fiz uma pastinha de atum misturando uma latinha sem a água/óleo com 2 colheres de sopa cheias de maionese, sal, pimenta do reino ou pimenta síria a gosto e salsinha. Outras opções são: maionese de batata e cenoura, patês diversos, antepasto de berinjela, etc.. Use a criatividade e conte aqui sua sugestão de recheio!
Cestinha de Massa de Pastel
Ingredientes:
- AZEITE ou ÓLEO (para untar)
- MASSA DE PASTEL em rolo ou redonda
Modo do preparo:
- Pré-aqueça o forno em 200 graus.
- Unte a parte traseira das forminhas de muffin/cupcake/empadinha com o azeite ou óleo.
- Se usar a massa em rolo, corte-a em quadrados de 10 cm aproximadamente.
- Delicadamente, cubra a forminha com a massa a dê uma “amassadinha” nas bordas para formar a cestinha.
- Leve ao forno para assar por 10 a 15 minutos, mas fique de olho, pois esse tempo pode variar de forno para forno.