E o verão está chegando a todo vapor, ou seria, pavor?! Só mesmo algo geladinho para refrescar um pouco e aliviar esse calor. E se esse algo geladinho levar Nutella®?! Será incrível! E sem sombra de dúvidas, é sensacional. Uma mistura de gostinho de Nutella® com Chicabon®. Não dá para resistir!

A receita original foi publicada no ICKFD pela colaboradora do site Franciele Oliveira. Ela fez no formato de sacolé, como se diz aqui no Rio, e assim rende quase o dobro da quantidade dos picolés. O formato fica a seu critério, o que não pode é deixar de fazer essa delícia!

Picolé de Nutella®

Ingredientes:

• 1 litro de LEITE integral
• 2 colheres (de sopa) de AMIDO DE MILHO
• 2 colheres (de sopa) de CACAU EM PÓ
• 1 pote de NUTELLA 300 gramas
• 3/4 de lata de LEITE CONDENSADO (aproximadamente 296 gramas)

Modo de preparo:

1. Dissolva o amido em um pouco de água, misture com o leite e leve ao fogo.
2. Quando levantar fervura, mexa sempre e cozinhe até engrossar um pouco.
3. Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado, o cacau em pó e a Nutella®.
4. Distribua nas forminhas de picolé ou em saquinhos de sacolé e leve ao freezer até congelar. Por no mínimo 5 horas.

Rendimento: aproximadamente 15 picolés de 70 gramas ou 30 saquinhos de sacolé.

Dica: o picolé fica bastante cremoso e como não leva nenhum tipo de conservante, vai derreter rápido dependendo do calor que esteja fazendo. É só perceber pelas fotos, não pude demorar muito para tirá-las. 🙂